Geniet van de heerlijke huisgemaakte gerechten

De Italiaanse keuken is puur maar zit vol verrassingen. Bij ’t Blaffetuurken zal u steeds smullen van de heerlijke creaties van de chef. U vindt hier de allerlekkerste huisgemaakte gerechten van Sint-Gillis. Neem vandaag nog contact op met dit restaurant en schuif uw voeten onder tafel voor een heerlijk diner. Bekijk hier de menukaart!

Menukaart

De menukaart van ’t Blaffetuurken in Sint-Gilis is zeer uitgebreid. De huisgemaakte gerechten worden dagdagelijks, vers en met veel liefde voor u bereid. Bekijk hier al het uitgebreide aanbod, maar vergeet ook de lekkere suggesties verder op de website niet.

Kerstavond en nieuwjaarsmenu

Suggestie van de maand

Pasta siciliana Pasta met tomatensaus, kruiden en zwaardvis
Huitres zeland Oesters natuur
Pasta de chef Pasta met witte wijn en verse zeevruchten
Pasta fresca Ravioli met roomsaus, permezaan kaas en parmaham
Tagliatelle met kreeft Pasta met kers tomaten, basilic en kreeft
Pasta tartufato Ravioli met roomsaus, permezaan kaas en truffels
Carpaccio sint-jacobsschelpen Sint-jacobsschelpen rauw
Escalloppe al gorgonzola Kalfvlees met roomsaus en permezaan kaas

Suggestion - Suggesties

Barde de ligne grillé
Langoustine met witte wijn en zeevruchten 
Homard grillé ou Flambé à la crème 
Coquilles saint-jaques meunière 
Mixte grille van de chef (2pers) avec homard 
Ravioli ricotta 
Foie gras au confiture 
Carpaccio brizaola (met permezaan balsamic en roquette) 

Soep

Minestrone (verse groentensoep)
Kreeftensoep - Bisque d'Homard (huisgemaakte)

Voorgerechten

Oestriche oesters natuur of gegratineerd
Granchio reale king krab
Carppaccio di Manzo rundcarpaccio, Parmezaans, olijfolie, citroen
Carpaccio brizaola  
Carpaccio peché espada van zwaardvis
Salmone fresco marinato con olio extra-vergine van zalm
Carpaccio coquille saint jacques van sint-jakobvruchten
Mozzarella tricolore all'olio d'oliva mozzarella tomaat
Salade de crevettes met garnalen
Scampi romana scampi in de oven met verse champignons en kaas
Scampi à l'ail met lookboter
Croquette crevettes garnaalkroket
Fondue parmezan kaaskroketten
Funghi farciti gevulde champignon
Cozze all forno gegratineerde mosselen
Escargots de bourgogne Bourgondische slakken
Coquilles saint-jacques gratiné Sint-jacobsschelpen
Scampi fritti salsa tartara  
Calamari fritti salsa tartara  

VleEs grillades

Cote d'agneau lamskoteletjes met fijne groenten
Chateaubriand met drie sauzen voor twee personen
Brochettes mixte gemixte brochettes

VleEs: Vitello

Piccata al limone kalfvlees met citroen
Scaloppino di vitello alla ppizzaiola kalfvlees, tomatensaus, zwarte olijven en ansjovis
Scaloppino di vitello alla archiduc met crème champignons
Scaloppino di vitello al forno met ham, kaas en champignons in de oven
Scaloppino di vitello milanaise gepaneerde kalfslapje
Scaloppino di vitello diavola kalfvlees met pikante tomatensaus
Scaloppino di vitello gorgonzola kalfvlees met gorgonzola
Saltimbocca alla romana kalfvlees met parmaham
Cordon bleu met room, kaas en champignonsaus
Ossobucco al pomodore met tomatensaus

VleEs: Agnello

Cote d'agneau à l'ail lamskoteletjes met lookboter
Cote d’agneau à la gorgonzola lamskoteletjes met gorgonzola

VleEs: Manzo

Filet pur rundvlees

Te verkrijgen met verschillende sauzen: peper, Gorgonzola, Diavola, Strogonof, Béarnaise, Archiduc, Pizzaiolla, Blafetuurken.

Pizza

Tonno e cipola tomaten, mozzarella, ajuin, tonijn en kappertjes
Al salmone tomaten, mozzarella, ajuin en zalm
Proscuitto tomaten, mozzarella en hesp
Napoli tomaten, mozzarella olive en Anjoi
Margarita tomaten en mozzarella
Carpaccio tomaten, mozzarella, rundsvlees, Parmezaan en rucola
Frutti di mare tomaten, mozzarella en zeevruchten
Mamamia tomaten, mozzarella, pikante salami en ansjovis
Capriciosa tomaten, mozzarella, hesp en champignons
4 stagionni tomaten, mozzarella, champignons, artisjokken en hesp
Special maison tomaten, mozzarella, champignons, hesp, ei en paprika
Vegetaria tomaten, mozzarella, champignons en verse daggroenten
Salami tomaten, mozzarella en salami
Calzone tomaten, mozzarella, hesp en champignons
4 fromaggi tomaten, mozzarella, taleggio, gorgonzola en Parmezaan
Hawai tomaten, mozzarella, hesp en ananas
Scampi tomaten, mozzarella en scampi
Giardino Di Sicilia tomaten, mozzarella, hesp, salami, peperoni, ajuin & champignons
Pizza De Chef tomaten, mozzarella, parma ham, ruccola & parmesan
Bolognese tomaten, mozzarella, bolognese saus
Fungi tomaten, mozzarella, champignons & ajuin

Soep

Bisque d'homard kreeftensoep
Minestra di verdure verse Italiaanse groentesoep

Vis

Calamari maison calamari van het thuis
Sole meunière gebakken zeetong
Filet de sole zeetong filet
Lotte au poivre vert   met prei en roze pepertjes en roomsaus
Saumon à l'estragon  
Saumon béarnaise  
Bas mediterrano met licht getomateerd witte wijnsaus
Scampi met sauzen: diavola, geflambeerd met roomsaus, met prei en roomsaus

Gegrilde vis

Sole grillé gegrilde tong
Gambas géantes grillées gegrilde gambas
Dorade royale grillé gegrilde dorade met fijne groenten
Espadon grillé gegrilde zwaardvis met fijne groenten
Grillade mixte de poissons (2 personnes)  gemixte vis voor twee personen

Deegwaren

Spaghetti a la matrigianna tomatensaus, gehakt en spek
Spaghetti a la bolognaise tomatensaus en gehakt
Spaghetti a la carbonara roomsaus en hesp
Spaghetti a la vongolé witte wijn, look en venusschelpjes
Spaghetti kinder tomatensaus en gehakt
Spaghetti frutti di mare tomatensaus, look en zeevruchten
Spaghetti lupara licht getomateerd saus hesp en champignons
Penne al salmone roomsaus en zalm
Pasta pescatori licht getomateerde roomsaus, zalm en scampi
Tortellini a la montanara pasta gevuld met kaas, licht getomateerde saus en verse champignons
Tortellini a la gorgonzola pasta gevuld met kaas, roomsaus en gorgonzola
Maccheroni alla quatro fromaggi penne, roomsaus en vier verschillende kazen
Penne arrabiata penne, tomatensaus, ajuin en Italiaanse pepertjes
Tres di pasti (2 personnes) drie verschillende soorten van pasta voor twee personen
Lasagne della casa verse pasta met vlees, mozzarella, tomatensaus en Parmezaan gegratineerd in de oven
Linguini a la scampi pasta ,witte wijn en scampi

Adres

Heirbaan 27
9200 Sint-Gillis-bij-Dendermonde
België

Openingsuren

Maandag 12:00 - 14:30 & 18:00 - 22:30
Dinsdag 12:00 - 14:30 & 18:00 - 22:30
Donderdag 12:00 - 14:30 & 18:00 - 22:30
Vrijdag 12:00 - 14:30 & 18:00 - 22:30
Zaterdag 12:00 - 14:30 & 18:00 - 22:30
Zondag 12:00 - 14:30 & 18:00 - 22:30

Open op feestdagen